In occasione della recente epidemia di Corona, la trasmissione di virus attraverso l’aria sotto forma di aerosol è divenuta un argomento cruciale di discussione.
Si può presumere che, in aggiunta alla costante applicazione delle misure già note, quali mantenere le distanze e indossare un dispositivo per coprire bocca e naso, un’adeguata ventilazione può ridurre notevolmente il rischio di contagio.
Il BGN, a supporto delle imprese associate, ha pubblicato due linee guida contenenti suggerimenti sulla corretta ventilazione dei locali di lavoro.
Una è stata appositamente studiata per le esigenze del settore alberghiero, dove si può lavorare introducendo grandi quantità di aria fresca dall’esterno.
L’altra è destinata alle aziende del settore alimentare. La maggior parte di tali ambienti lavorativi, a prescindere dalla pandemia, aveva già specifiche esigenze di ventilazione, ma ora se ne sono aggiunte altre, essenzialmente mirate a sostituire rapidamente l’aria potenzialmente contaminata con aria fresca esterna. In prima battuta, il ricircolo dell’aria andrebbe il più possibile evitato, in modo da non diffondere il virus nelle aree di lavoro. Attualmente, si sta studiando l’efficacia degli usuali mezzi di sterilizzazione dell’aria ambiente (filtraggio HEPA, disinfezione con raggi UVC, etc.) in questa speciale circostanza.
Per ulteriori informazioni: https://www.bgn.de/corona/handlungshilfen-fuer-betriebe/
Descrizione | File |
Metodi di ventilazione nell’industria alimentare (versione tedesca) | Download (551 KB) |
Metodi di ventilazione nelle stanze degli alberghi e nei ristoranti (versione tedesca) | Download (550 KB) |
Ventilazione delle aree di lavoro per proteggere dalle infezioni (versione tedesca) | Download (185 KB) |
Contatto: |
Dr. Peter Rietschel Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe Dynamostrasse 7-11 68165 Mannheim Germania Telefono: +49 (0) 621 44 56 - 3450 Mail: peter.rietschel@bgn.de www.bgn.de |