Ventilation contre le coronavirus: Fiches pratiques de sécurité de la BGN: Mesures techniques de ventilation des locaux de travail dans l'Industrie hôtelière et de la restauration

Avec les récentes flambées de nouveaux cas de COVID-19, la transmission du virus par l'air sous forme d'aérosols prend de plus en plus d'ampleur dans les discussions. On peut supposer que, outre le respect strict des mesures connues telles que la distanciation physique et le port d'une protection qui couvre la bouche et le nez, le risque de transmission est considérablement réduit par une ventilation naturelle et/ou mécanique adéquate. Pour soutenir les entreprises, la BGN a publié des fiches pratiques de sécurité avec des recommandations pour une ventilation correcte des locaux de travail. L’une des fiches pratiques est spécialement adaptée aux besoins de l'Industrie hôtelière et de la restauration. Là, on peut et devrait travailler avec beaucoup d'air frais de l'extérieur.

Pour de plus amples informations: https://www.bgn.de/corona/handlungshilfen-fuer-betriebe/

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Mesures techniques de ventilation des locaux de travail dans l'Industrie hôtelière et de la restauration (version allemande)

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Dr. Peter Rietschel

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